餐厅店庆活动策划方案

　　【导语】餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度提升餐厅经营销售利润的绝好时机许多餐厅都会在这时候举行店庆活动2019年元旦晚会策划书范文许多餐厅都会在这时候举行店庆活动以下是无忧考网整理的餐厅店庆活动方案欢迎阅读！

　　餐厅店庆活动方案篇1

　　1、供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶;我方采购按照买三件赠送一件其他包含瓶盖费依然存在。

　　2、活动方式：凡进店消费并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间提供存酒服务;

　　提高雪花超纯啤酒的销量同时以此为契机开展店内的店庆活动;

　　三、相关准备：

　　1、宣传海报一张店内、X展架一个候客区;

　　2、人员准备：服务员相关产品培训推销培训;

　　3、店内微信宣传;

　　4、活动相关评估资料的准备;

　　四、活动预算：

　　1、海报及X展架制作费200元;

　　五、效果评估：

　　1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上;

　　2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%;

　　餐厅店庆活动方案篇2

　　一、消费有奖权益：

　　凡消费以下品种(任一)1份除享受其它相应折扣或赠券外另赠送5元代金券1张;

　　凡消费以下品种(任一)2份除享受其它相应折扣或赠券外另赠送5元代金券2张;以此类推上不封顶：

　　38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。

　　一个月内累计消费满300元赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元赠送本店vip卡1张同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益：

　　一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元同时人均消费达到32元赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益：每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。

　　二、有奖权益：

　　凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天)××××时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠以节日当次促销方案为准)。

　　凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间××××时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠以节日当次促销方案为准)。

　　凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人每桌赠送3元麦圈2个。

　　三、推广有奖权益：

　　××××时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱积极举办系列推广周和美食周活动每次推广都将××××时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下：

　　每月第一周为麦圈推广周第二周为酸奶冰淇淋推广周第三周为批萨推广周第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20XX年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始每月周而复始循环推广(即：个别月份为五周的则第五周为麦圈推广周;以此类推)每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里推广产品均有折扣或赠送本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《××××时尚餐厅消费者权益手册》)。每个推广周均设全天打折日一天保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日其中：

　　麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天持“××××”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠进店第一位(桌)客人如持“××××”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14：00―16：00)到店消费客人每位赠送小麦圈1个。性购买麦圈结账金额满20元除享受相应折扣外另赠送小麦圈2个。性购买麦圈结账金额满58元除享受相应折扣外另赠送3元麦圈2个。

　　性购买麦圈结账金额满88元除享受相应折扣外另赠送“××××”vip卡1张。单桌单次消费满150元除赠送本店vip卡1张外另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广：10：00―19：00麦圈9折销售19：00―20：00麦圈8折销售20：00―21：00麦圈7折销售21：00―22：00麦圈6折销售22：00―23：00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10：00至19：00麦圈9折销售一般客人打9折时持本店vip卡客人可打8折;依此类推5折封顶)。

　　2、酸奶冰淇淋推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元除赠送本店vip卡外另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者除享受相应折扣外另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者除享受相应折扣外另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者除享受相应折扣外另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元除赠送本店vip卡外另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元除赠送本店vip卡外另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外)持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。

　　4、lavazza咖啡推广周活动方案：凡单桌单次消费满150元除赠送本店vip卡外另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14：00―16：00)消费结账金额达到88元赠送lavazza(大杯)1杯。

　　凡点lavazza(大杯)1杯者赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者赠送3元麦圈3个;以此类推上不封顶。

　　餐厅店庆活动方案篇3

　　促销整体策略分析：根据xx餐饮业目前状况张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去限度的和目标消费者互动起来达到理想的促销效果。

　　促销策略一、软文硬做

　　以张家老院子开业一周年以来整个餐厅的经营宗旨为宣传主线贯穿餐厅对客人的服务承诺员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

　　策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容抖音拍摄网红喷香水特效的操作教程以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容做到让读者有可信度对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名工作单位等。

　　促销策略二、主题互动。

　　1、活动方案：评选xx人最喜欢的餐厅

　　活动目地：暗喻张家老院子的特色性并提升餐厅的知名度

　　互动形式：和xx餐饮协会合作列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票并从中抽取幸运者赠送奖品。

　　2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称

　　活动目的：创造新闻效应突出餐厅菜肴的特色性。

　　互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

　　3、活动方案：征集xx食客最喜欢的菜肴

　　活动目的：创造新闻效应突出张家老院子对消费者的重视

　　互动方式：通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴要求有原创性讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

　　促销策略三、亲和待客

　　尽管本次促销活动要避免传统的促销手段但一些切实可行的促销手段不妨一用。

　　1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品让顾客觉得到张家老院子吃饭除了能享受高层次的气氛还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低赠品与之相配但需要专人负责。

　　2、建立和收集《客源人事档案》如市委×××领导×年×月×日生日×公司×年×月×日年庆×××领导结婚纪念日到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系使我们有一批稳定的客源。可以这样计算若建立有5000客源档案一年有就餐机会每天就有5000÷360=13.8次上座概率就五分之一那么每天也有2-3桌客源。

　　3、餐后服务：就餐后客人除得赠品、优惠券外安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小却能给客人减少许多麻烦以此来增加客人对的印象从而更好的为酒店创造效益。

　　促销策略四、媒体整合

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