如何做好奶茶店生意？

经营一家奶茶店我们要注意以下这7步。奶茶店的定位和风格、进行软装装修、设定营运流程、设计会员体系、进行人员招聘、进行开业活动最后再进行常规性的周期活动。

下面我们就一起看看每一步流程具体是怎么样的~

No.1

奶茶店的定位和风格

下面我们就一起看看每一步流程具体是怎么样的~

No.1

奶茶店的定位和风格

定位与风格包括奶茶店的位置奶茶店的主要用户对象。风格指的是奶茶店的装修风格、店内布置、主色调、主要产品、特色产品。我们需要特别注意奶茶店定位位置选的好可以解决你店铺70%的订单来源虽然说我们可以依靠外卖订单但是有距离要求。

所以定位很重要几乎是奶茶店的生意来源占位占的好即使对你门店不熟悉的人也会潜移默化的被影响。

No.2

进行软装装修

门店的软装决定了用户的体验感如果软装做的好用户的体验感会很好很有可能成为网红打卡点。

同时老顾客也会反复来购买奶茶即使不是很喜欢喝奶茶。但是因为你提供的体验感好他们会喜欢上喝奶茶他们也会愿意来坐坐或者是来打卡打造自己的人设。

No.3

设定营运流程

我们所说的营运流程是设备的摆放吧台设置与员工岗位的设置把出品产品的流程做成一条流水线减少互相交错的地方提高出品速率减少用户等待的时间可以大大提升员工出品效率外链seo可以大大提升员工出品效率另外给到用户的感受会比较的专业。

No.4

设计会员体系

会员体系的背后逻辑是与客户产生更多的联系让他们可以享受优惠的前提下还可以为门店本身带来稳定的用户。

需要让用户主动的想要成为会员集攒福利这些都需要设置得比较简单容易操作让用户容易传播也容易操作。

No.5

进行人员招聘

小门店一般需要有2-3个人那么面积大于40平米的一般需要3-5个人。

招聘人的时候需要结合门店的定位与门店的预算来做招聘要清晰薪资的阶梯定价应聘人需要满足哪些条件。现在是互相选择的时代我们需要把自己做好包括门店装修奶茶店位置的选择这些都需要考虑只有自己做好了才可以吸引应聘者。

No.6

进行开店活动

开店前尽量提前做好宣传把我们的门店通过各种方式让附近乃至让网上的人知道。

线下包括门店的展架做好一份为门店自我介绍或者是产品自我介绍你是什么风格就按照什么样的形式介绍是复古风例如茶颜悦色那就结合历史文化如你是现代国潮风如中国新说唱RICHING那么宣传时候就结合节目本身的特点。

No.7

常规性的周期活动

常规性的周期活动是指我们日常需要出的新品需要为新品做的宣传为新品甚至是爆品做的新用户引导引流保证我们门店的活跃性。

广告是任何品牌都少不了的形式或者是口碑宣传或者是线上宣传又或者是线下活动支持都是为了做一件事让用户记住我们让他们来我们门店消费。

需要结合日常的节假日做的活动。这就需要根据每个不同的假期定义了。

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