蔬菜的进价和卖法

赚钱

估计现在的中国没有多少人知道这个蔬菜是如何定价的甚至包括很多的业内朋友。但是不得不说正是这些连蔬菜如何定价都搞不懂的人居然一次又一次的发现了蔬菜供求环节上的机会希望改变中国的蔬菜供应链结构。

差不多每天都有朋友问军师军师网站优化军师你的价格不对吧我这里的价格与你报的不一样有时差异30%呢。区域不同价格确实不一样。

军师我这边收货价都5元了为什么市场才卖4元呢肯定不对。收货市场与卖货市场是两个不同的供求体系肯定不一样也不是说卖货市场就一定比收货市场高的。

军师呀为什么上午的价格与下午的价格不一样呀早上看你的价格结果下午又涨了。市场是一个动态的市场供求也是随时产生变化的。

那么当前的蔬菜行业是如何定价呢？又有多少种定价模式呢？这是一个说起来很复杂做起来很简单的事情。

知道的人不看成本只会说去年价格怎么样现在哪里的价格怎么样今年运气真不好。不知道的人只看利润基地才几毛超市卖几块好多倍的差价蔬菜这生意太好赚了。

就军师总结来说当前的蔬菜定价大致可以分为三种第一种是按行情定价第二种是按订单定价第三种是按想象力定价。其中按行情定价是当前最主流也是最普遍的定价方式。

首先说说按行情定价军师曾经描述过蔬菜价格是“区域内的瞬间供求体现”营销一般而言我国各地都存在大小不一的农产品市场有销区的也有产区的；

而农产品市场最主要的两个功能：产品聚集和价格形成也就是说各地的农产品价格是根据当地的农产品市场的瞬间供求关系而形成的这就是按行情定价。

其次是订单定价这是相对接近成本定价的方式供需双方根据产品种植成本结合一定时期的市场行情共同约定的一个产品价格就是订单定价。

一些大型企业比较喜爱采用这种方式但由于自然条件的影响再加上社会诚信体系的不健全目前还没能成为主流。不过在很多产区在产品上市之前采用“估团”或“包地”的方式进行交易也可以算作订单定价的一种方式。

再次就是按想象力定价这种方式目前比较多的新农人采用往往找一些有特色的产品赋予它故事、情怀或关注热点按想象力开价主要有人爱不怕最高只怕更高这也是吸引不少行业外精英进入农业的致命诱惑。

然而中国当前蔬菜种植业存在的规模化不足规划欠缺、种植分散、跟风严重、信息不透明等问题按行情定价的方式经常出现暴涨暴跌的现象。

一方面种植户难以赚钱另一方面中间商风险也非常之高让这个中国的蔬菜行业变成了世界上最大的博彩市场这是非常不健康的。

正如其它工业品市场或者先进国家市场一样任何一个行业只有相对的价格体系稳定这个行业的每一个环节才有可能共享成果大家才有机会降低风险形成一个良性的循环。

最终让大家的关注度回归到产品的品质、安全、味道上来竞争而不是一味的钻空子想偏门博行情。但是要想达到上述的效果农产品的定价必须要回归到成本核算上来。

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