卖菜市场菜利润走势图

菜市场行业门槛低相关关键词

菜市场行业门槛低不少农户都在菜市场卖过农产品。今天就来说说那些在菜市场租了摊位百度竞价数据分析那些在菜市场租了摊位一年挣到几十万的摊主都有哪些经验。

走出误区 选对起点

首先请走出一个思维误区——想在菜市场赚钱比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你擅长与其他商户打价格战、你乐意给顾客抹零头送添头这些因素更重要的是：

找一个好起点也就是选生意好的菜市场入驻。

菜市场行业无论挣多少钱挣的也是辛苦钱。

起早贪黑日复一日一年下来除了过年时歇几天其他日子里摊主每天都要和菜市场共度十几个小时。

每天的有效时间几乎都给了菜市场如果这个菜市场本身生意不好不赚钱摊主就更赚不到钱了。

所以

去找能赚钱的菜市场。

赚钱的菜市场怎么找？

我们采访过天津某菜市场的一位摊主他每天的销售额在四五千元利润是七八百元一年有小几十万收入。

他租摊位时看重的是菜市场管理方好不好是不是用心。这是因为菜市场和摊主是一个利益共同体好的管理方能和摊主共赢差的管理方恨不得从摊主身上割肉天差地别。

他当初选这家菜市场是因为从菜市场摊位的设计布局中看到了管理方的用心：

这里的摊位不是常见的一排排长条而是一个个独立的“小岛”。

这位摊主观察了一阵发现这种岛台设计让顾客可以在柜台四周来回穿梭、灵活流动摊位之间因为位置不同造成生意冷热不均的情况得到了很大改善。

而且当地市民们习惯骑着自行车买菜。

这个菜市场的岛台没有棱角过道也很宽敞方便顾客推着自行车或者拉着购物手拉车走路和转身。

这样的设计让他他觉得管理方靠谱。

除此以外入驻菜市场之前他还花了一些时间获取了其他信息包括：

菜市场的配套设施、室内环境、日常客流量

菜市场的产权情况、经营水平等

菜市场其他摊位的生意情况、有多少同类竞品

顾客来菜市场的交通方式

附近不同收入人群对菜市场需求的差异、对菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等

权衡之下觉得比较合适他才租下了摊位。

守着固定摊位如何多挣钱？

想要多赚钱就要多找客源。守着菜市场的固定摊位如何扩大客源？很多菜市场的摊主都有自己独特的生意经。

三源里菜市场是北京的明星市场它外表普通营业额却一点也不普通：有些水果摊位日营业额在2万元左右海鲜摊位最火的时候日营业额4-5万元最普通的蔬菜摊位也能过万元。

三源里菜市场附近是高端写字楼聚集区服务于中高端消费群体的餐厅也很多这个菜市场的商户很多货物都会供给定期合作的餐厅。

——但他们的精明之处在于在餐厅的选择上很多商户不约而同放弃了需求量大而且稳定的大餐厅反而和中小餐厅合作。

这是为什么呢？

商户们是这样想的：

大餐厅需求量大对送货有要求而商户这边规模小在送货上人手不够。

大餐厅结账慢。比如送了两个月的货给你结一个月的账压一个月的账；尤其是那种门店很多的大餐厅资金周转很慢。

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