蛋糕店创业（想开蛋糕店但是零基础）

很多零基础非烘焙行业却对烘焙非常感兴趣的朋友都梦想并计划着开一家面包店或者蛋糕店期待着将爱好变成事业关键词排名期待着将爱好变成事业但对于大多数对这个行业并没有深入了解的烘焙爱好者来说前期还是需要做足功课深入了解烘焙行业及市场为后期的正式开店做些准备避免多走许多弯路。

西点蛋糕现在成为生日party,宴会等场所必须需要的点心。因此很多投资创业者选择从事西点蛋糕方面的创业。那么如何经营好一家西点蛋糕店?

（4）运营模式
现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变所以实体终端店面的传统经营需要和互联网相互结合实现线上线下打通的模式这也是现今最为被认可的运营模式。注意一定要与消费者产生互动SEO优化一定要与消费者产生互动而不是冷冷的一个门店售卖。
（5）消费体验
有一部分消费者会喜欢现买现吃如果店内有体验区会是非常好的另外所谓吃喝不分家那甜点也离不开咖啡和果汁了所以消费体验也很重要。
（6）服务
服务是做好烘焙经营的基础条件也是增加盈利的先决条件！顾客是上帝这句话对服务业来说真的是名言虽然很多时候顾客也有不对的地方但是大多数的情况你的服务态度直接影响到顾客的感受和是否二次光临的重要决定因素。

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