如何开好一家奶茶店?

来源:未知 浏览 86次 时间 2021-06-07 17:46

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如何开好一个奶茶店?

开一家奶茶店无非解决两个问题第一个要让新客户能买第二个要让老客户多买。

新客户解决什么问题新客户要解决他发现你们家的奶茶店然后决定去购买。

如何开好一个奶茶店?

解决了这两个新客户和老客户的问题奶茶店基本上可以开下去了。

如何开好一家奶茶店这里介绍有9个关键词。

1.店招

什么叫店招?就是门头。

门头其实是一个非常敬忠值守的推销员因为他永远在向别人打招呼:“我在这我们是一家奶茶店来我们这里喝”。

门头站得最高灯光最亮。

所以门头设计最关键的是什么?是客户视觉注意力那怎么才能做到呢?

甲方经常给乙方提的一个要求是什么“Logo要大内打灯要亮”这个是非常正确的。

我告诉大家logo一定要大比如以下两个图片上面那个很有逼格的下面这个是很有效的。

小的更有逼格大的更亮。

那什么叫做内打灯要亮?亮的地方更能吸引注意力。

比如像我的客户是在县城开奶茶店县城的灯光是比较暗的所以你们家更亮你就成为当地的路灯就可以吸引更多的人。

而且我建议你开奶茶店的时候打了烊还是把灯亮着这样它一直在为你做广告。

2.排队

当一个新客户来到你的奶茶店所在的那条街上网站优化它一直在为你做广告。

2.排队

当一个新客户来到你的奶茶店所在的那条街上他决定买一杯奶茶的时候。他下决策最重要的就是你门口的排队量但是并不是排队越多他越会去买。

他有两个角色第一个如果没有人排队他会犹豫这一家奶茶店究竟好不好喝;第二个如果排队太长了放弃。

我不愿意花半个小时等待。

那给大家一个合理的建议:你要保持3-8个人的排队数量。

这是怎么做到的?

其实很简单要培训你的店员有两个秘诀叫人多的时候做得快一点人少的时候做得慢一点你们家就永远保持排队。

如果你是一家带座的奶茶店那好请把你的座位安排到靠窗的地方。原来一个顾客排队的时候只能停留5分钟但是买完奶茶坐下来他就可以停留30分钟为你拉客这叫利用你的顾客。

3.人气

开店那几天的人气是非常重要的就是你这一家店开了三天火三天接着还会火历史会延续的。

人气来自于哪儿呢?人气来自于排队。

但是开业的排队和日常管理的排队是不一样的最重要的开业排队是优惠力度。

有很多种优惠但一定要给自己一个特别震惊的优惠价格:买一赠一一元一杯直接免费。

但是我要告诉大家并不是直接免费更好。买一赠一其实是一个非常好的选择为什么呢?

因为奶茶店有很多种口味有奶茶、有芝士茶还有水果茶如果你们家招牌是芝士茶网站优化如果你们家招牌是芝士茶但是他买了一杯奶茶他觉得这个不太好喝。那好每买一杯赠一杯芝士茶把你最强势的产品送给他让他尝到否则你就会流失客户。

4.产品

说到营销我们有一个4p理论。但是大部分人没有在乎这个非常经典的理论。第一个P就叫Product产品。

大城市、一线城市的街边奶茶店主要做路人生意他顺道买一杯奶茶;但是县级城市和镇级城市是熟人生意要靠回购、靠好喝你才能做到复购。

标签: 一家排队茶店客户