奶茶店店老板的优势

​这是一个真实的案例：

小编家附近一街上两家自营奶茶店并列出现了让人一个惊讶的现象。

现象就是一家的奶茶店生意非常火爆队伍排的很长而另一家的奶茶店就是门可罗雀生意惨淡。

相信有很多茶饮店或餐饮店老板们也在为周围有一个或多个竞争对手烦恼当自己的生意被隔壁家抢走了你该怎么办？

1.竞争对手奶茶店环境更受消费者的喜爱？

2.竞争对手的服务更好？

3.竞争对手奶茶店饮品更多样性？

4.竞争对手饮品更实惠？

了解好竞争对手的优劣势做到知己知彼,才能有针对性地制定正确的茶饮竞争战略。

那么想要在竞争中脱颖而出以下几点很重要：

01店铺颜值灯光亮

首先把logo灯光做亮的目的是为了消费者在远远就能看到招牌选择一些亮色系的效果就很不错哦~

奶茶店外装饰能够渲染店铺的氛围利用海报等方式将饮品展示在店铺门口能够更直观的吸引消费者的注意。

网红店

背景音乐很重要适宜的背景音乐会让顾客更喜欢你的奶茶店。

视觉是影响消费者第一直观因素店面的整体风格设计是吸引消费者要不要选择进来的第一步看脸的时代人是这样店也是这样。

02“餐”+SEO-6.Com“饮”的搭配模式

餐+饮已经成为餐厅提升盈利与顾客体验的重要手段那么我们也可以根据当地的顾客喜好在菜单栏增加鸡蛋仔、欧包、章鱼丸子等小吃来吸引门店的客流量。

潮流茶饮+面包

在原有赛道同质化严重的背景下要想超越其他对手除了在原有产品的创新之外在品类上进行跨界组合也是一种可行之策这种餐＋饮的跨界组合模式既能给消费者带来良好的顾客体验又可以提高门店的客单价增加利润。

饮品界限分明的淡旺季不少饮品店老板表示淡季格外难过而茶饮+小吃的模式是平衡淡旺季、增加单店盈利的有效手段。

03趣味性打折活动

门店的装修风格和灯光、食物的香味将远处的消费者吸引过来走近了发现旁边有趣味性的活动大大激发了消费者想要参与的积极性。

免单游戏

你的茶饮店可以参照抖音的一些有趣的营销方法来进行打折活动比如挑战10秒、折扣你说了算深受年轻人喜爱。

04“微笑服务”待客

在为顾客服务时,一定要面带微笑。把顾客当做朋友而一位“好”的点餐员是可以让消费者心甘情愿多花好多钱。

微笑服务

店员可以时不时的多与顾客交流并有很多互动和贴心服务。

当顾客发现产品有问题的时候无须任何理由他们都会在第一时间重新制作一杯严格禁止与客人作任何争论。

05价位适中性价比高

菜单分为脏脏茶、鲜果茶、奶盖茶、乳酸菌茶、汽水茶等5大系列均价在12元左右。

网红爆款饮品

附带一些小吃可供选择其中茶饮+小吃的优惠套餐更是性价比十足一杯奥利奥奶茶+一份原味鸡蛋仔16元。

总结

看到这些老板们是不是瞬间觉悟了好好把这几招用起来也许你就是下一个隔壁的好生意奶茶店。

标签： 消费者对手顾客竞争