工具是必要的烘焙

来源:未知 浏览 325次 时间 2021-03-27 01:42

事情而言,编辑夸大:最好是购买需求。国内烘焙是一个有趣的,而不是把厨房变成一个面包店贸易公平。

最好的场景是当你决定,你真的想做某种类型的糕点,然后购买相应的模具。自然,那些痴迷于模具和兴奋的东西对待隐藏。只要他们可以得到一个伟大的共享学习只要放轻松,这就是另一回事了。

[烘焙必需品]

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烤箱:

烤箱烘烤的主要力量,也是必不可少的。使用最喜欢烤箱烤甜糕点,是第一步。

微波炉代替不了烤箱,加热原理并不普遍。甚至微波炉烧烤功能是不能接受的。

量匙&厨房秤

干烤是绝对必要的。西点军校和中餐是不常见的,所以你需要量化,每一个成分的比例必须是准确的。

烤盘,耐热手套Shishibu面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。两个烤盘是最好的装备,更方便使用(如蛋糕一般不烤盘,如果有两个烤盘,您可能希望准备第二个托盘当第一个托盘是烘烤)。

隔热处理(可能是隔热手套)可能希望避免燃烧期间的烘焙用具/烘焙用具。这三件事通常是在城里当烤箱购买。

手工蛋自动售货机和电动蛋分配器

是否黄油、鸡蛋或淡奶油,你需要使用鸡蛋自动售货机。一些湿材料混合,还需要一个鸡蛋陷阱。

电动蛋仪更方便省力,奠定了全蛋的方法是非常困难的,所以必须使用电动蛋仪。然而,电动蛋清道夫不是错误地在十英尺厚的地方使用。例如,如果发送一点黄油,这可能是没有必要寄,只要鸡蛋,糖和油混合并搅拌,这将是更方便的使用手册蛋机。因此,两种鸡蛋陷阱需要装备。

刮刀,刮刀

塑料刮刀精致但有用,他们可以用在许多地方。在揉捏,面团在案板,铲掉。它也可以帮助我们把烤盘形状的面团。

抹刀平软抹刀,适合搅拌面糊。在创建雪纺蛋糕时,混合蛋白糊和蛋黄糊是最强大的东西。虽然激动人心,但不妨严格遵循墙上刮碗的碗的蛋糕糊在墙上,让它干燥和清洁。

不锈钢碗,玻璃碗不锈钢碗鸡蛋可能是至少两个大玻璃碗,和一些小型碗需要各种各样的材料。

砧板,擀面杖

这些两项需要介绍。然而,有必要增加一句话:创建面食,推荐使用非木质砧板。如金属和塑料砧板。相比之下,木砧板,他们不太粘,不易细菌增长。

锡箔、石油纸

烤盘衬垫,用于放在烤盘,防止粘。偶尔应用油烤盘可能有防粘效果,但垫纸的使用可以避免的麻烦洗烤盘。石油比锡箔纸是便宜。然而,锡箔不妨包装食品烧烤期间防止水分损失。在发酵过程中,添加一层锡纸表面的食物后颜色也可以扮演一个角色在防止颜色太暗。

蛋糕模具

如果你不干燥的蛋糕,它不是太干。必须有至少一个圆形的蛋糕模8英寸和6英寸的蛋糕。购买活底模具将demold变得更加容易。如果你想创建雪纺蛋糕,不买不粘蛋糕模。

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