批发来的蔬菜怎么做 定价

【关于批发市场菜价形成的问题朋友们总有这样或那样的疑问其实军师在2016年就总结过相关的看法网站优化其实军师在2016年就总结过相关的看法今天再次拿出来跟大家分享希望对大家有所启发。】

有不少朋友问军师种植蔬菜十多年有一个问题始终搞不明白 那就是批发市场的菜价每天是怎样形成的为什么有时那么高有时又那么贱呢？

军师经常都说农产品的价格是由供求关系决定的但是这个说法太抽象所以今天军师大致以自己的理解与大家探讨一下批发市场蔬菜价格形成的过程欢迎行家也给予指导。

首先市场没那么黑幕蔬菜价格没人能独断。

有人说这个批发市场是管理相对落后的地方人来人往鱼龙混杂大部分蔬菜价格都被某些势力垄断了。

其实军师说来自Seo-6.com以前物质缺乏的时代有这个可能至少当前的社会环境下这种情况已经极少听说了至少军师及周边的朋友没有看到过。

而且在当前农业发展的大背景下农产品产量那么高要想做到单个产品的垄断几乎是不可能完成的任务至少在一二级批发市场是很难发生的。所以菜价的形成不是垄断下形成的。

其次批发市场也有集合竞价卖手开价靠综合考量。

一般而言市场上每天每个产品大致的销售量是差不多的所以每天早上市场上卖手就会到市场上观察看一下今天的来货量。

把今天的来货量与昨天进行一个对比如果来货量差不多一般就参考昨天的价格如果来货量偏大则开价时会相对向下走一些反之亦然。

另外作为市场上的资深卖手对一个产品在市场每天大致的交易量是有一个概念的他们出价时也会参考这个数量。

举个例子像江南市场三楼精品叶菜区一般夏秋旺季每天吞吐量在50000件左右如果来货量少于50000件或者更少那么就会供不应求价格可以开高一些如果来货量高于50000件或者更多那么就会供过于求走货会较慢所以价格要低开尽快走货；

再次价格的形成还有相互博弈的过程。

批发蔬菜不是卖手一开价蔬菜的价格就会形成的对于采购商来说他们与卖手一样也是批发市场里的行家他们同样带着相同的眼光观察着市场的变化。

当卖手开价时大家就有一个相互博弈的过程最终达成一个大家可以接受的价格形成交易到这个时候蔬菜价格可以说基本形成了。

然而的销售过程中价格也会起起落落这也是卖手根据市场变化调节的过程如果卖手开出了价格相反少人问津说明市场上气氛不好采购商处于观望阶段需要下调价格进行激活。当然如果一开价大家都过疯抢说明价格存在上升的空间也可封车坐地起价。

当然批发市场的门道还不止这些定价的过程看似复杂做起来也简单一般而言就是凭卖手的经验与判断最终与采购商达成的价格。

同样面对不同的采购商价格也会因人而异略有波动也会根据采购商采购数量大小进行调节也会考虑采购商合作时间长短关系深浅。

标签： 价格批发市场形成卖手