蔬菜店经营技巧

人是通过感官来认识这个世界的东西好不好吃味道闻起来如何SEO关键词味道闻起来如何事物摸起来感觉怎样都要通过感官上的刺激来获得。也就是说感官是我们和外界进行信息交流的“门户”是我们获得第一手资料的窗口。在感官获得信息的基础上我们才能进行更加精准的分析判断得出更加理性的结论。

我们可以创造一个良好的原文seO-6.com消费空间让顾客享受到视觉上的盛宴;可以播放优美的音乐给予顾客听觉上的美妙享受;可以邀请顾客品尝美食利用味觉和嗅觉上的愉悦俘获顾客的芳心.....做好感官营销我们就能在第一时间获得顾客的好感继而真正走进顾客的内心融入顾客的生活之中。

童悦悦在一个大型社区内开了一家蔬菜店她认为现阶段随着人们生活水平的不断提升人们在饮食上的需求也越来越高端化、素食化对蔬莱的需求必然也会越来越大。在这种背景下蔬菜店大有可为是一个非常好的创业方向。

但是理想很丰满现实却很“骨感”蔬菜店开业的第一个月生意并营销没有想象的那么火爆虽然店内人气还算可以但是大家的消费热情显然并不高进门的人不少东看看西瞧瞧最终掏钱买菜的人却并不多。童悦悦百思不得其解怎么看自己的菜店都是非常棒的:要面积有面积装修得还不错最主要的是店内的蔬菜品种丰富、新鲜为什么大家都不买账呢?

弄明白了这一点我和童悦悦商量解决这个问题的方法。我问:“蔬菜怎么看起来才能最新鲜?”童悦悦对我的这个问题回答得很快立即答道:“我们店里的蔬菜都是当天从菜农地里采摘下来的颜色嫩绿消脆一看就是最新鲜的。”

“这只是你眼里的新鲜但是顾客却不会这么看尽管你告诉他们蔬菜是当天从菜农地里采摘的但是听到顾客耳朵里他们大多会用一种怀疑的眼光看店里的蔬菜认为你在自卖自夸。”我笑了笑说道。

“可是我店里的蔬菜真的都是当天采摘的我绝对不会欺骗顾客的!”听了我的话童悦悦说有些着急了。

“是啊这就是问题所在虽然我们做好了但是却没能让顾客百分百相信所以大家半信半疑看的多买的少。”我点出了问题的关键点。

“怎么才能让顾客百分百相信呢?”童悦悦追问道。

“其实这个问题不难解决SEO关键词买的少。”我点出了问题的关键点。

“怎么才能让顾客百分百相信呢?”童悦悦追问道。

“其实这个问题不难解决咱们说得再好不如让顾客亲眼所见通过感官亲身感受到蔬菜的新鲜。解决这个问题其实并不难只要咱们将店变成‘菜园’就行了。”我说出了自己的答案。

“把店变成菜园子?”童悦悦想了想问道“ 你的意思是直接在店里种菜?”

“对 就是这个意思什么菜最新鲜?在泥土里生长着的菜才是最新鲜的当顾客走进店里就犹如走进了菜园子一定会在感官上受到极大的冲击他们自然就会认为咱们店里的蔬菜是最新鲜的从此变成咱们店最忠实的‘粉丝’ 彻底将餐桌交给咱们。”我指着一排排的蔬菜货架说道。

童悦悦点头 她觉得找到了刺激人们消费的方法——从感官上让顾客亲身感受到蔬菜的绝对新鲜。之后她便行动起来利用一个月的时间对店里的货架进行了大改造将货架全部做成了蔬菜培育台整个店也摇身一变成了“新鲜菜园”。当童悦悦的蔬菜店重新开业之后立即从感官上惊艳了顾客让大家惊叹连连顾客可以自己动手摘取生菜、辣椒、葱、茄子等蔬菜享受绝对的新鲜。一时间童悦悦的蔬菜店不仅成了社区内居民的餐桌特供菜店也成了方圆几十个社区居民的菜篮子一天到晚人满为患。她的菜店规模也因此一扩再扩在市区内开了更多的店由最初的单店发展成了知名的蔬菜连锁超市。

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